Så får du din eld att brinna bättre – tips för eldning och rökning utomhus

Rätt utrustning kan göra skillnaden mellan en rökig eld och en perfekt glöd. Med Tekverks eldgaller och Doroteröken blir eldningen både enklare och roligare – oavsett om du lagar mat eller röker fisk.

‍

Eldgallret från Tekverk är en enkel men effektiv lösning som skapar stabilitet och förbättrad syretillförsel. Med rätt luftflöde minskar sot och rök, och elden brinner jämnare och längre.

Doroteröken är den klassiska modellen från Dorotea, perfekt för rökning av fisk, korv, skinka eller ost. Rökskåpet har tre gallerplan, tre ventiler och en inbyggd termometer, och du kan använda briketter, grillkol eller ved som värmekälla. Röken levereras omålad, men med värmebeständig färg som gör det enkelt att anpassa efter egen stil. Vill du ha en naturlig patina kan den lämnas omålad.

Med några enkla knep – rätt gallerdjup, justerad lufttillförsel och val av bränsle – kan du få en effektiv och rökfri eld som gör matlagning och rökning till ett nöje.

‍

Besök vår webshop för eldgaller, grillkorgar och Doroteröken och gör eldningen enklare och roligare.